想知道香菇焖腐竹怎么做吗?5个步骤就能搞定

来源:   发布日期: 2021年02月01日

这是一道色香味俱全的家常菜,也是一道普普通通的家乡美食,那就是香菇焖腐竹。吃过就知道它的美味鲜香,下饭特别鲜香,有这道菜吃一碗饭是不够的哦!
那这是怎么做的,香菇焖腐竹是怎么做才美味鲜香?食材就这么些吗?这些食材就可以做出这道美食了吗?真的美味鲜香吗?不要怀疑啦,就是这么简单,就是这些食材就可以做出一道色香味俱全的香菇焖腐竹,还能嗨爆你的味蕾哦!
香菇焖腐竹
所需食材:腐竹1斤、香菇1斤、蒜苗2根、油适量、盐适量。
步骤:第一步,浸泡香菇和腐竹,腐竹折断,折成一根一根的,和香菇一起浸泡5-6个钟,腐竹松软就可以捞起再洗一遍即可。
第二步,将香菇切小块,每个香菇切两刀即可,小的就切一刀。
第三步,将蒜苗洗干净再切块,等到腐竹快好的时候再倒入炒一下。
第四步,开锅大火,倒入适量油,接着倒入腐竹和香菇,炒一下,再加水然后放适量盐,最后盖上锅盖焖一焖,约3-4分钟。
第五步,打开锅盖,倒入蒜苗炒一下,不调火,仍然大火,约一分钟后腐竹软熟即可出锅装盘。
就这五个步骤,就需要这五个步骤,就可以做出一道美味佳肴啦!下饭特别香,说吃一碗饭,那是不够的,起码也要两碗才满足!
香菇焖腐竹它的菜汤是可以喝的,也可以淋饭吃,这就是要放盐适量,不可以太咸,太咸喝粥才美味。所以呀,做菜,最主要的就是盐要适量,就可以做出一道美味佳肴啦!
赶快马住吧!以上香菇焖腐竹的做法给你做参考。